EN PL
LOGOWANIE

Aby się zalogować do swojego konta
wpisz login i hasło.

NEWSLETTER

Zapraszamy do skorzystania z naszego newslettera.
Wystarczy tylko dodać swój email.

Logo

RELACJA Z III EDYCJI ALPEJSKO-KARPACKIEGO FORUM WSPÓŁPRACY, 13-14.09.2014 RZESZÓW

W dniach 13-14 września 2014r. w Hali Podpromie odbyła się już kolejna, III Edycja Alpejsko-Karpackiego Forum Współpracy zorganizowana przez Stowarzyszenie Euroregion Karpacki Polska przy współorganizacji ze Stowarzyszeniem na Rzecz Rozwoju i Promocji Podkarpaci Pro Carpathia w ramach projektu pn. „Alpejsko-Karpacki Most Współpracy”, który współfinansowany jest przez Szwajcarię w ramach szwajcarskiego programu współpracy z...

IV EDYCJA ALPEJSKO KARPACKIEGO FORUM WSPÓŁPRACY

  Serdecznie zapraszamy Państwa do udziału w IV edycji międzynarodowej imprezy targowo-konferencyjnej pod nazwą „Alpejsko-Karpackie Forum Współpracy”, która odbędzie się w Rzeszowie w Hotelu Hilton Garden Inn Rzeszów w dniach 20-21 listopada 2015 r. pod hasłem: „Szwajcarska jakość – karpacka przestrzeń – globalny klient”. Celem Forum jest promocja szwajcarskiego modelu rozwoju społeczno – gospodarczego, ...

I edycja "Alpejsko-Karpackiego Forum Współpracy" zakończona

I edycja "Alpejsko-Karpackiego Forum Współpracy" już za nami. Z poczuciem sukcesu i osiągnięcia założonych celów liczymy na udaną kontynuację w przyszłym roku.
Zachęcamy do zapoznania się z relacją z tego wydarzenia!

Alpejsko-Karpackie Forum Współpracy - edycja 2013

W dniach 7-8 września 2013 r. w rzeszowskiej Hali Podpromie odbędzie się druga edycja "Alpejsko-Karpackiego Forum Współpracy" - międzynarodowej imprezy targowo-konferencyjnej. Serdecznie zapraszamy firmy, organizacje i instytucje zainteresowane udziałem w charakterze wystawcy do nadsyłania zgłoszeń. Udział w targach jest BEZPŁATNY!

Alpejsko-Karpackie Forum Współpracy – edycja 2014

W dniach 12-14 września 2014 r. w rzeszowskiej Hali Podpromie odbędzie się III już edycja międzynarodowej imprezy targowo-konferencyjnej "Alpejsko-Karpackie Forum Współpracy". Jest to kontynuacja inicjatywny podjętej przez Stowarzyszenie Euroregion Karpacki Polska, mającej na celu promocję gospodarczą Karpat oraz wzbudzenie dyskusji na temat rozwoju regionu w oparciu o doświadczenie i sukcesy wysoko rozwiniętych górskich krajów...

PODRÓŻ KULINARNA PRZEZ ALPY I KARPATY

Pokaz kulinarny w wydaniu Pascala Brodnickiego jako prawdziwe kulinarne show, podczas którego nie sposób bęzie się nudzić.

Relacja z II edycji "Alpejsko-Karpackiego Forum Współpracy"

W dniach 7-8 września 2013 r. w rzeszowskiej Hali Podpromie odbyła się już druga edycja międzynarodowej imprezy targowo-konferencyjnej pod nazwą „Alpejsko-Karpackie Forum Współpracy”, której organizatorem było Stowarzyszenie Euroregion Karpacki Polska. Wydarzenie zrealizowano w ramach projektu „Alpejsko-Karpacki Most Współpracy”, który współfinansowany jest przez Szwajcarię w ramach szwajcarskiego programu współpracy z...

Imprezy towarzyszące

Warsztaty tworzenia czekolady


 czekolada2.jpgSmak słodyczy od zawsze był synonimem luksusowej przyjemności. Trudno też o bardziej trafiony i elegancki prezent niż czekolada. A czy czekolada może jeszcze czymś zaskoczyć koneserów słodkich smaków? Odpowiedzią na to pytanie będą Warsztaty Tworzenia Czekolady na które zapraszamy na w trakcie Targów „Alpejsko-Karpackie Forum Współpracy”  w niedzielę  8 września 2013 o godzinie 12.00.

Uczestnicy warsztatów będą mogli poznać proces powstawaniaczekolada3.jpg oraz posmakować unikalnych wyrobów z dwóch linii: ChocoWine i Polish Flavours stworzonych na bazie belgijskiej czekolady, skomponowanych z naturalnych składników i wyrabianych ręcznie przez Mistrza Polski Cukierników.

czekolada5.jpgLinia ChocoWine – to kolekcja czekolad inspirowana winem. Smakiem i aromatem oddająca charakter win z najbardziej popularnych i lubianych szczepów winogron bądź typów tego szlachetnego trunku. ChocoWine, niczym wino, należy zbadać pod względem aromatu, delektować się smakiem i ocenić harmonię. ChocoWine to także uczta dla oczu, ciesząca kompozycją kolorów i kształtów użytych dodatków.

Linia Polish Flavours – to paleta różnorodnych propozycji stanowiąca kwintesencję smaków i aromatów charakterystycznych dla polskiej kuchni, ogrodu i krajobrazu. Znajdą w niej Państwo wyjątkowe, czekoladowe trufle wypełniane miodami z podkarpackich pasiek i otulone pudrem z polskich owoców. Są w niej również czekolady inspirowane smakiem domowych ciast czy bardziej wytrawna propozycja czekolad z ziołami.

W trakcie warsztatów , śledząc krok po kroku proces ich powstawania, uczestnicy poznją krótką historię czekolady od ziarna kakaowego do tabliczki. Następnie nastąpi pokaz ilustrujący na czym polega obróbka ręczna czekolady od „temperowania „kapryśnej damy” czyli rozgrzewania czekolady, poprzez wylewanie pralin, nadziewanie ich, chłodzenie i zamykanie aż po wylewanie tabliczek czekolady, dekorowanie i chłodzenie.czekolada4.jpg

 Na koniec uczestnicy będą mogli smakować powstałe na ich oczach słodycze. Przy tej okazji warto wspomnieć ze proces tworzenia jak i sama czekolada ChocoWine została pokazana w jednym z odcinków „Kuchennych Rewolucji” które miały miejsce na Podkarpaciu a Pani Magda Gessler określiła ją jako ..."pomysł na twój wykwintny smak"...

 

Daniel Aniołowski, RSF Sp. z o.o.



Degustacja win Karpackich


 W pierwszym dniu targów, w sobotę 7 września o g. 15.15 Fundacja ENO Carpathian organizuje zamkniętą, komentowaną degustację win karpackich. Fundacja powstała z inicjatywy osób, zaangażowanych w budowanie potencjału turystycznego regionu w oparciu o kulturę wina jaka powstała i rozwija się na całym obszarze Karpat.

To jak bakieliszki,wino,chocowine.jpgrdzo kultura wina wiąże się z Karpatami, jest oczywiste gdy uświadomimy sobie że znaczna ich część leży w zasięgu równoleżników, na których wysokości usytuowane są słynne regiony winiarskie „Starego Świata” takie jak Bordeaux, Bourgogne, Piemont czy Roja. Regiony Karpat mają więc  odpowiedni potencjał, jakim jest ziemia i klimat, czyli w języku winiarskim terror. Współcześnie coraz częściej  korzystają też z nowych technologii i wiedzy profesjonalnych enologów. Mając to na uwadze postawiliśmy sobie za cel dotrzeć do winiarzy, którzy robią wina klasy światowej, poznać ich specyfikę by następnie przybliżyć ich bogactwo oraz  różnorodność mieszkańcom Podkarpacia i turystom odwiedzającym nasz region.

 Różnorodność karpackich win przypomina bowiem spektrum win produkowanych we Francji: poza szeroką paletą win wytrawnych, białych, czerwonych, powstających przy użyciu technologii nowoczesnej i tych starzonych w beczce, można w Karpatach znaleźć takie perełki jak wina botrytyzowane, wina musujące uzyskiwane metodą tradycyjną czy wzmacniane. Można nawet pokusić się o ryzykowną teorię, że tych perełek więcej odnaleźć można w Karpatach niż gdzie indziej np.: botrytyzowane wina z Tokaji, wina słodkie, z późnego zbioru, słomkowe czy lodowe ze  Słowacji i Czech oraz wina z Rumunii, która może poszczycić się mnogością uprawianych tam popularnych szczepów francuskich i wielu odmian endemicznych.

 Kto wie, czy nie przyszedł czas na wyzwanie i czy nie powinno się  zorganizować kolejnej degustacji w ciemno konfrontującej nasze wina karpackie z tymi od lat wyniesionymi na piedestały z tradycyjnych krajów winiarskich zachodniej Europy. W takiej właśnie degustacji Kalifornia udowodniła, iż posiada wina z Cabernet Sauvignon i Chardonnay najwyższej jakości i tak też Austriacy rozsławili swój Gruner Vetliner.kieliszki.jpg

 Udział w Międzynarodowych Targach Karpackich odbywających się w ramach drugiej edycji "Alpejsko-Karpackiego Forum Współpracy", pod hasłem GOSPODARKA KARPACKA - ENERGIA GÓR jest doskonałą okazją by pokazać bogactwo win które rodzą się właśnie w rejonach górskich. W trakcie degustacji zaprezentowane zostaną wina przywiezione przez winiarzy z rożnych krajów, prezentujące charakterystyczne dla nich style i rodzaje. Uczestnicy smakować będą wytrawne wina endemiczne z węgierskiego Tokaju, wina z popularnych szczepów produkowane w Rumunii oraz wina lodowe, słomkowe czy starzone w beczkach typu Barrique ze Słowacji. Nie zabraknie również win polskich. Zapraszamy na wyjątkową enologiczną podróż poprzez karpackie regiony winiarskie.

 Katarzyna Hamela, Fundacja ENO Carpatian

Aktualności

News   |   11.11.2015

MIĘDZYNARODOWE TARGI WYSTAWIENNICZE JUŻ ZA TYDZIEŃ!!!

MIĘDZYNARODOWE TARGI WYSTAWIENNICZE JUŻ ZA TYDZIEŃ!!!

 

 

 

czytaj więcej
News   |   10.09.2015

ALPEJSO-KARPACKIE FORUM WSPÓŁPRACY - EDYCJA 2015

RUSZA IV EDYCJA ALPEJSKO-KARPACKIEGO FORUM WSPÓŁPRACY 19-20 LISTOPADA 2015

czytaj więcej
News   |   17.09.2014

RELACJA Z III EDYCJI ALPEJSKO-KARPACKIEGO FORUM WSPÓŁPRACY, 13-14.09.2014 RZESZÓW

W dniach 13-14 września 2014r. w Hali Podpromie odbyła się już kolejna, III Edycja Alpejsko-Karpackiego Forum Współpracy zorganizowana przez Stowarzyszenie Euroregion Karpacki Polska przy...

czytaj więcej

PATRONATY

PATRONATY HONOROWE 2015


               msit.jpg    logoneu.jpg   gusk_gr.jpg    
logo_pe_pl.jpg Stanisław Ożóg 
Poseł do Parlamentu Europejskiego


 podkarpackie.jpg

 
       


 


                  ambasada_szwajcarii_w_pl.jpg    logo_pe_pl.jpg Marek Kuchciński  Wicemarszałek Sejmu  Rzeczypospolitej  Polskiej   konwencja_karpacka2.png
 
 

 


Wszelkie prawa zastrzeżone 2012
Stowarzyszenie Euroregion Karpacki Polska
projekt: agencjainvitro.pl, realizacja: agendo.pl, system: Imperial CMS

Alpejsko - Karpackie Forum Współpracy wrzesień 2012 | Hala Podpromie ul. Podpromie 10, Rzeszów